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嘎吱脆的香酥馍片, 金黄外表包裹着柔软内芯, 轻

人人喜欢吃馍片吗?酥脆的心感,让人嘎吱嘎吱停不下去。那您们喜欢吃苦扣馍片?刚最先我的念法大概和人人的念法一样,觉得苦扣的膜片味讲会新鲜,一定欠好吃!厥后照样测验考试了一下,似乎发明了新年夜陆!一片接着一片,有面像油炸糕,里面苦涩酥脆,内芯精致柔嫩。然则做起去出有油炸糕那么庞杂,能够道做法相当简略了

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  • 金黄香酥馍片

  • 食材 2个年夜馍、2个鸡蛋、1小碟白糖

  • 做法

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1. 年夜馍切成约莫1厘米的厚片(若是馒头对照硬便切厚一面,否则轻易断或是失落渣,那里用的是刚购的还热乎着呢)

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2. 鸡蛋打集加一勺炼乳(白糖可取代)搅拌平均

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3. 仄底锅开中火倒进适量食用油,等油热夹1个馍片放进蛋液里蘸一下放锅里煎造(不要把馍片放进蛋液里泡着哦,否则很易煎造外面酥脆)

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4. 馍片外面鸡蛋煎造成日常平凡炒鸡蛋的颜色,然后转小火煎造1-2分钟便能够了用筷子戳一下硬硬的便止了

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5. 摆进盘子里,洒上白糖便好了

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好了,每天早上煎造一盘苦涩的馍片,配上一碗浑粥,便算多睡半小时也能够。若是不喜欢吃苦心的能够在蛋液里到场一些食盐和五香粉。简餐也要做的细腻些!

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